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  • 基本信息

  • 职位描述

    工作概述:
    负责每日员工厨房工作;确保食品新鲜,配料恰当,色香味兼具。
    岗位职责:
    1、完成上岗前准备工作。
    2、检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。
    3、检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。
    4、整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。
    5、做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。
    6、清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。。
    7、完成上级交办的其它任务。
    任职要求:
    1、自然条件:自然条件:身体健康,年龄20~30岁为佳,男女不限。
    2、文化程度:初中以上学历或具有同等学力,亨饪专业为理想。。
    3、工作经验:一年以上厨师工作经历和相关技术,有国家特级厨师技术职称优先。
    4、业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的
    人际关系。
    5、专业能力及技能水平。
    (1)普通话表达流畅清楚。
    (2)掌握厨房基本的操作和业务流程。
    联系我时,请说是在吉安吉州人事人才网上看到的,谢谢!
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